许多人一次习惯一次购买大量蒸bun头，然后慢慢吃。目前，蒸bun头的保存尤为重要。实际上，许多人不了解。以下是一些有关如何保存蒸bun头的介绍，以便最好保存它们。

如何保存蒸的面包

在生活中，许多人喜欢将未完成的蒸bun头放入冰箱中，但他们不知道在冰箱中，诸如蒸的bun头（例如，蒸bun头）会加快其干燥和变硬，使它们的味道更糟，并可能带来安全风险。在密封的环境中，厌氧细菌将大量繁殖，这将很容易繁殖细菌，例如霉菌，从而使它们变得有臭和恶化。

如果您不能在三天内完成蒸的面包，那么您不妨将它们装入可以立即食用的小包装中，将它们放入特殊的食品塑料袋中，然后将它们密封到冰箱的冷冻层中。这不利于冰点处的水损失，并且可以减少其他细菌的繁殖，同时减少营养素的损失。它可以存储约两个星期。当食用并恢复其原始状态时，请彻底蒸汽。无论是形状还是味道，它与新蒸的面包没有太大不同。

应当指出的是，尽管冰冻可以将蒸的bun头保持更长的时间，但冰箱并不安全。最明智的选择是在您吃饭时购买。您还应该注意在冷冻时分离生和煮熟的面包。

蒸的面包是由面食和淀粉制成的食物。它会在冰箱的冰箱中加快变化，因此将其存储在冰箱中显然不是一个好方法。相反，应该将其存储在冰箱中。在这种环境下，可以更好地保存蒸bun头，并可以确保健康的饮食。

蒸bun头的提示

（1）当蒸十面包时，如果面团似乎干燥但不是毛茸茸的，则可以在面团中间挖一个小孔，倒两杯白葡萄酒，然后停止10分钟，面团将干燥。

（2）制作面条时没有酵母，可以使用蜂蜜，并每500克面粉加入15-20克蜂蜜。揉面团后，用湿布盖住4-6小时，然后开始。从蜂蜜中蒸的蒸bun头柔软而香，当您将它们放入嘴里时，它们很甜。

（3）在冬季，室内温度较低，产生面条需要很长时间。如果在发酵过程中将一些糖放在面条中，则可以缩短面条的时间。

（4）在发酵的面团中，人们经常添加适当数量的碱以去除酸味。要检查施用的碱量是否适中，您可以用刀切成一块面团。如果有甚至芝麻种子大小的孔，则意味着碱的量是合适的。

（5）如果蒸的面包由于碱性过多而变成黄色，碱性气味令人不愉快，则将100-160克醋加入蒸的面包的水中，将蒸的面包放入锅中，蒸10-15分钟，然后蒸的bun头会变成白色，没有烯烃的气味。

（6）在蒸十面包时，在面粉中添加一点盐水可以促进发酵，而蒸的面包是白色和成熟的。

蒸十面包的分类

根据风味和味道，可以分为以下类型。

（1）北部硬炸bun头是中国北部人民所爱的每日主食食物，例如山西，hebei，shandong，shandong，Henan和Shaanxi。根据形状，有刀切的面包，机器制作的圆形蒸bun头，手工雪橇和全叠式蒸bun头等。

（2）柔软的北方蒸bun头被用作中国中部平原的每日主食食物，例如亨南，Shaanxi，Anhui，江苏和其他地方。它的形状包括手工制作的圆面包，方形面包和加工的圆面包。

（3）南部软炸的bun头是南方人习惯的一种蒸bun头。大多数南方人用大米作为日常的主食食物，而蒸的面包和面条是辅助钉书钉食品。南部柔软的面条蒸面包的颜色比北部蒸的面包更白，其中大多数添加了风味，例如甜味，乳白色，味道，肉味的味道等。有一些品种，例如用手揉成圆形的圆形面包，用刀子切开方形蒸的bun头，用刀和mahjong蒸的小bun头，尺寸很小。

制作蒸bun头时我应该注意什么

原始的蒸bun头必须醒着半小时到一个小时。蒸后，您无法立即卸下盖子。您必须等待五分钟才能防止表面收缩。